Couteau de Chef Gyuto Kotai de la collection Pakka

Le Gyuto (牛刀) lame de 200mm est l’équivalent japonais du couteau de chef, agile et bien équilibré pour une prise en main confortable. Il peut tout couper sauf les os et les aliments surgelés. Ce couteau japonais artisanal est en acier inoxydable, offrant une lame tranchante comme un rasoir et résistante à la rouille. Sa fabrication artisanale témoigne aussi d’une attention minutieuse aux détails et d’un savoir-faire japonais authentique. Avec une construction en pleine soie cachée, il garantit une solidité et un design épuré. Le couteau est parfaitement équilibré, offrant un confort optimal lors de son utilisation, même pour de longues sessions. Il s’accompagne d’une Saya en bambou, qui protège la lame tout en ajoutant une touche d’élégance naturelle. De plus, il est livré dans une boîte en bambou durable, reflétant un engagement envers l’environnement et une présentation soignée. Ce couteau est un outil de cuisine performant, mais aussi une œuvre d’art respectant les traditions japonaises. Découvrez le couteau de chef Guyto Kotai en magasin. Sinon vous pouvez aussi l’acheter en ligne.

Retrouvée toute la gamme Kotai sur le site : kotaikitchen